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Poissonnier / Poissonnière

Emploi

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Schiever recrute pour son magasin Super U de La Charité sur Loire, un(e) vendeur(euse) marée, en CDI, à temps plein. Au sein de votre rayon marée, vous êtes comme un poisson dans l'eau. Vous assurez la bonne tenue de vos étals et attirez la clientèle dans vos filets par vos conseils avisés. La satisfaction client ? C'est votre crédo. Incollable sur vos produits et leur provenance, vous connaissez les meilleures façons de les cuisiner. Vous devrez :***Assurer une présentation de la marchandise de façon attrayante, en respectant la fraîcheur des produits et en garantissant la propreté du rayon***Préparer les produits en fonction des commandes des clients***Conseiller le client dans le choix des produits et leur préparation***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Description du profil : Profil recherché : Si vous aimez la vente et si vous avez déjà une expérience dans le domaine de la marée (exigée), le poste est idéal pour vous ! Une bonne connaissance des produits proposés dans l'assortiment sera un atout supplémentaire. Avantages: 13ème mois + prime de participation

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant LE LAGON situé sur le port de La Londe les Maures recherche un(e) Plongeur / Plongeuse en restauration. Contrat d'avril à septembre. Le contrat pourra être renouvelé en fonction des besoins de l'établissement. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne avec une spécialité de poisson et de moules. Le restaurant possède une capacité de 100 places assises. Vous travaillerez en coupure sur les services du midi et du soir OU du soir uniquement avec deux jours de repos hebdomadaire. Vous aurez en charge: - la plonge - l'entretien de la cuisine - l'aide en cuisine au besoin - le rangement des denrées Débutant(e) accepté(e) sur ce poste

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

ADECCO Limoges Pôle Grande Distribution recrute pour l'un de ses clients un Employé Libre Service (H/F) au rayon Poissonnerie. Vos missions : - Mise en place de l'étalage du poisson et crustacés . - Disposition des étiquettes de prix - Mise en place de la glace sur les divers présentoir - Mise en rayon des produits pour le Libre-Service Profil recherché : - Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe - Vous faites preuve de précision, rigueur, autonomie - Ce poste comporte du port de charges, la tenue debout prolongée et nécessite des déplacements fréquents Durée hebdomadaire proposée : 30H00 (évolutif 35H00 si vente ) Amplitude horaire 4h00-09h00 (Avant ouverture du magasin) Vous vous reconnaissez dans ce métier et acceptez de relever le défi ? Postulez sans plus attendre !!

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, - Savoir découper les poissons et les viandes. Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste du 16 Juin jusqu'au 14 Septembre 2025 ou Prise de poste du 1er Juillet jusqu'au 31 aout Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) serveur(se) pour la saison 2025. Vos missions: -Vous serez en charge de la mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. - Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. - Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Prise de poste d'Avril à Octobre 2025. POSTE NON LOGE

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Brice-sous-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) poissonnier(e) passionné(e) par les produits de la mer et ayant le sens du commerce pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Préparer et transformer les poissons, crustacés et autres produits marins (écaillage, vidage, filetage, découpe). Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon marée en valorisant les produits. Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant des informations sur la provenance, la fraîcheur et la préparation des produits. Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de conservation des produits. Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.

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Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Vous serez en charge du poste chaud (poisson). Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. Poste en coupure, 1 jour de repos semaine, logé nourri.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Situé en plein cœur du vieux Millau, Le Bistro Les Arcades recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la haute saison de juin à fin septembre. Vos missions seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine dans l'objectif d'une bonne organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets - Cuire les viandes, poissons, légumes (selon vos compétences) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. Base 39 heures en modulation - Horaires en coupures - 2 jours de repos/ semaine Votre profil : - Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE ! - Vous justifiez d'une 1ère expérience en restauration. Salaire de 2.450€ brut à définir selon expérience.

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

"Employeur présent au salon TAF le mercredi 26 mars de 9h à 17h - Salle des fêtes de Millau" Carrefour Market Millau recherche un employé libre-service pour son rayon traditionnel (fromage à la coupe, boucherie, charcuterie, poissonnerie) en CDI. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon traditionnel (fromage, boucherie, charcuterie, poissonnerie). - Effectuer la découpe et la préparation des produits (fromages, viandes, charcuterie, poissons) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer la mise en rayon, le réapprovisionnement et le rangement des produits. - Veiller à la présentation et à la bonne tenue du rayon. - Participer à la gestion des stocks et effectuer les inventaires. Profil recherché : - Vous justifiez idéalement d'une première expérience dans un rayon traditionnel (fromages, boucherie, charcuterie, poissonnerie) en grande distribution. - Vous avez le sens du service client et êtes à l'aise pour conseiller. - Vous êtes dynamique, sérieux(se) et rigoureux(se). - La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Conditions de travail : Travail sur 6 jours[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de l'Auberge By Saint Mich' , vous travaillerez 5 jours / semaines, vos tâches principales seront : -Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Manipuler des équipements de cuisine - Préparer les viandes et les poissons - Aide au nettoyage de la cuisine 2 jours de travail consécutifs à définir avec l'employeur Travail le midi 11H-15H00 et soir 19H-23H00 Poste NON LOGE et accessible à toute personne ayant eu une expérience en restauration d'une saison.

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Finance de marché

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Notre établissement réputé pour sa cuisine de terroir et ses nombreux concerts recherche un Directeur d'Exploitation H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une carte variée mettant à l'honneur les viandes, poissons et crustacés de qualité. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant, assurant l'efficacité des opérations quotidiennes et contribuant à la réalisation de nos objectifs stratégiques. Vous pourrez être amené et selon vos envies à être affecté(e) en pays d'Iroise (Communauté de communes du Pays Iroise) Profil recherché : Expérience indispensable dans un poste similaire. Excellentes compétences en gestion et leadership. Capacité à prendre des décisions stratégiques et opérationnelles. Bonne connaissance des normes de qualité et de sécurité. Passion pour la cuisine de terroir et les événements culturels. Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Date limite de dépôt des candidatures : 07/04/2025 Sous l'autorité du chef de cuisine, et dans le cadre de la mise en place d'une cuisine centrale fixé au 03/03/2025, vous collaborez au sein d'une équipe de 13 agents à la confection et au suivi des repas depuis la commande de marchandises jusqu'à la distribution (900 couverts / jour). Vous assistez le chef de cuisine et son second dans la production et la distribution des repas dans le cadre d'une restauration durable et de qualité. Vos missions sont les suivantes : Ø Confection des repas : o Préparer les matières premières alimentaires à partir de produits frais non transformés (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) dans le respect des protocoles. o Confectionner la totalité des repas servis : entrées froides, entrées chaudes, potages, viandes, poissons, légumes, féculents, entremets, pâtisseries, compotes o Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; o Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; o Respecter impérativement les délais de fabrication Ø Entretien-nettoyage et rangement de la cuisine : o Assurer l'entretien de remise en l'état de l'unité de production o[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-la-Ruelle, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Préparer le grill - Assurer la cuisson de viandes, des poissons et légumes sous les yeux de la clientèle - Nettoyer le grill avant et après le service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché - Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire - Vous êtes à l'aise avec le contact clientèle - Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes motivé(e) et volontaire Poste à pourvoir le 08/03 - Horaires 10h30 - 15h30 (+ service du soir le samedi :18h - 22h30) - Mission d'intérim longue durée. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre boutique et notre restaurant travaillent les produits extra frais et locaux et bénéficient d'une image de qualité. Dans ce cadre, vous serez chargé de : - préparer le poisson, lever les filets et les découper Vous serez formé en interne à nos process de fabrication. Vous possédez idéalement des connaissances en cuisine ou en poissonnerie, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez à temps plein du mardi au samedi, ou du lundi au vendredi Pour candidater : adresser son CV par mail, ou se présenter avec un CV au restaurant à compter de 11h du mardi au samedi..

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Dans une ambiance familiale, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. Vous êtes en charge de la réalisation de différents plats " faits maison" : entrées, plats, desserts. La carte est réduite, mais les saveurs y sont variées, pour le plaisir de celui qui déguste et celui qui prépare ! Vous utilisez des produits frais, bio et locaux. Notre établissement est référencé dans le guide gastronomique Gault & Millau depuis 2 années consécutives. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi ( en saison automne hiver 3 jours de congés / semaine). 6 semaines de congés payés par an. Confirmé.eou débutant.e, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Au delà des diplômes et des années expériences, c'est votre passion pour la cuisine qui sera mise en avant. Cette opportunité de poste s'offre à vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant basé sur collioure, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Vous serez chargé(e) de: - Préparer les entrées et les desserts. - Préparer et Dresser les plats pour le service - Eplucher des légumes et fruits - Entretenir votre poste de travail - Cuisiner les viandes et les poissons Prise de poste immédiate jusqu'à fin Octobre 2025

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un ou une AIDE CUISINE afin de renforcer notre équipe pour la saison 2025. C'est un contrat saisonnier prévu pour juillet août 2025. Le Bar - Restaurant propose à sa clientèle des produits frais, cuisine du marché et uniquement faits maisons : planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour. A toute heure de la journée : petit-déjeuner, brunch, déjeuner, goûter, dîner ou pour boire un verre. En qualité d'AIDE CUISINE, vos missions principales seront le suivantes : - Manipuler des équipements de cuisine / Préparer l'espace de travail et les ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits / Préparer les viandes et les poissons - Conditionner des produits / Dresser des plats pour le service - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Evacuer et trier des déchets, des produits - Entretenir et maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des parties communes

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre établissement est situé sur le port de l'herbaudière, avec vue panoramique, secteur très animé en saison. Vous intégrez un restaurant traditionnel, poisson et viande. Nous recrutons pour 24h/semaine juillet, 35h/semaine août, 24h/semaine septembre un plongeur/ plongeuse / et aussi pour l'ouverture d'huîtres. Horaires de travail de 12h à 16h : Travail du mardi au dimanche le midi et peut-être un soir par semaine le samedi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistro Régent recrute un cuisinier H/F souhaitant un emploi stable et souhaitant intégrer notre équipe professionnelle dans le cadre de notre concept de restauration simple. Missions :faire la mise en place du poste chaud, procéder à la gestion du service en maitrisant les cuissons des viandes et du poisson, respecter les normes d'hygiène, gérer les stocks, établir les commandes. Profil : dynamique, professionnelle, esprit d'équipe, disponibilité, recherche de stabilité Ce poste est a pourvoir des que possible CDI 39H/ Semaine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

BISTRO REGENT recrute un cuisinier H/F souhaitant un emploi stable et souhaitant intégrer notre équipe professionnelle dans le cadre de notre concept de restauration simple; Missions : faire la mise en place du poste chaud, procéder à la gestion du service en maîtrisant les cuissons des viandes et du poisson, respecter les normes d'hygiène, gérer les stocks, établir les commandes,... Profil : Dynamique, professionnelle, esprit d'équipe, disponible, vous recherchez la stabilité Ce poste est à pourvoir dès que possible, CDI 39 H/semaine Transmettez votre CV par mail.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) POISSONNIER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) - Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson - Assurer la propreté et l'attractivité du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie - Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer - Savoir faire le mur de glace - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience - IFM payés mensuellement - Prise en charge d'une partie des transports

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) POISSONNIER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) - Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson - Assurer la propreté et l'attractivité du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie - Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer - Savoir faire le mur de glace - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience - IFM payés mensuellement - Prise en charge d'une partie des transports

photo Commis / Commise de coupe

Commis / Commise de coupe

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger Le chef de partie doit être rigoureux et attentif aux règles d'hygiène et de sécurité qu'il doit impérativement respecter en cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Petite structure familiale de 40 couverts en restauration traditionnelle de terroir au bord de la mer recherche Cuisinier (H/F) avec expérience: -passionné par son métier, -engagé, -aimant travailler les produits frais, -très sensible au respect de l'hygiène, -avec connaissance OBLIGATOIRE de la cuisine traditionnelle corse, -cuisson des viandes et des poissons -connaissance des régimes spéciaux si besoin. -capable de travailler en toute autonomie (préparation et envoi des plats) -mise en place du poste de travail -suivi des stocks et de la préparation des commandes -entretien des cuisines, réserves, ustensiles et matériel de cuisine. Salaire à définir en fonction des compétences. Service du soir uniquement. Carte restreinte. 6J/7 CDD saisonnier de 39H/semaine de mai à octobre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous visons à offrir à nos salariés un confort de travail sur la base de 4 jours travaillés et 3 jours de repos. Notre cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Notre cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Vos missions : Mélange des produits et ingrédients culinaires Épluchage légumes/fruits Préparation viande/poisson et cuisson Préparer les entrées Préparer les dessers Entretien des locaux, des équipements et du poste de travail Gestion des stocks et de leur rotation Maîtrise HACCP Savoir dresser avec goût Savoir employer les différentes techniques culinaires : Cuisson vapeur, à l'eau, sous vide.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Recherche poste cuisinier et second de cuisine. Réalisation salades composées, un plat de poisson au four, un plat de viande grillée. Un plat cuisine du monde. Sympa, rapide, propre, pas beaucoup plus. Normes HACCP et un minimum d'expérience est préférable. Travail principalement a midi de mai a mi juin. En principalement le soir de mi juin a fin septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

Vous préparerez les repas pour les résidents d'une maison de retraite: Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinerez un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous pourrez élaborer des plats, des menus.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025 CHEF DE PARTIE H/F Expérience exigée Type de contrat : CDD saisonnier Forfait horaire : 35h/39h par semaine Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Olemps, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un Sushiman (F/H). Vos missions : - couper le poisson - savoir faire des sushis - savoir faire des Roll (rouler les sushis) - savoir cuire au Wok Vous devrez également entretenir votre poste de travail (nettoyage) Vous gérerez une équipe de 2 personnes. Idéalement vous avez une première expérience en restauration rapide. Prise de poste immédiate Contrat CDI, 35h par semaine, horaires de 6h à 12h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Englesqueville-la-Percée, 14, Calvados, Normandie

Au sein de notre restaurant l'Ephémère, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Préparation des ingrédients : Épluchage, découpage et préparation des légumes, fruits, viandes et poissons. Mesurer et peser les ingrédients suivant les recettes. Réalisation des plats : Participation à la confection des plats selon les directives du chef et des cuisiniers. Mélanges de sauces, pâtes, et autres préparations. Mise en place : Préparation des garnitures, des assiettes et mise en place des ingrédients nécessaires avant le service. Organisation du poste de travail pour une efficacité maximale. Nettoyage et entretien : Nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et des équipements après chaque utilisation. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Respect des normes d'hygiène : Application des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la préparation. Contrôle et rotation des stocks pour éviter les pertes et garantir la fraîcheur des produits. Soutien logistique : Aide à la réception, vérification et rangement des livraisons de matériels et ingrédients. Contribution à la gestion des déchets et recyclage. Vous travaillerez[...]

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Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de BRIVE, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Fondé en 1993, Pacific Pêche est le 1er réseau français de vente d'articles de pêche,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Chez Marianne, bar à tapas et restaurant à Paimpol, recherche son ou sa second(e) de cuisine confirmé(e). Sous la responsabilité de la cheffe d'établissement, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes, des poissons ainsi que des moules. Vous réalisez les sauces. Vous serez également en charge de l'entretien de la cuisine. Vous êtes en repos le mardi après-midi, mercredi toute la journée et jeudi matin. Poste nourri mais non logé à pourvoir début avril jusque fin octobre.

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un-e employé de marée afin de compléter notre équipe Vous intégrerez une équipe de 8 personnes et interviendrez sur des tâches variées telles que la préparation de commandes, la découpe de poisson (filetage, étêtage.), le tri de coquillages et crustacés et le conditionnement en caisses polystyrène (10-15kgs) Vous pourrez également être amené à effectuer des livraisons de clients localement PROFIL recherché : A l'idéal, vous savez utiliser des couteaux et justifiez d'une expérience similaire ou en poissonnerie À défaut, nous sommes OUVERTS À TOUT PERSONNE MOTIVÉE ET AYANT ENVIE D'APPRENDRE LE MÉTIER et nous vous FORMERONS EN INTERNE AVEC UNE FORMATION RÉMUNÉRÉE (dispositif « Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) de France Travail) ; possibilité aussi de découvrir le poste sans engagement en réalisant une Immersion Professionnelle (dispositif de France Travail) de quelques jours Une expérience de préparateur de commandes ou de fileteur serait un plus Vous êtes ordonné, rigoureux et soigné Vous saurez également travailler en autonomie et prendre des initiatives Vous possédez le permis B Vos CONDITIONS DE TRAVAIL : Vous travaillez dans un atelier[...]

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Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Le poste : Votre agence Proman recherche un employé commercial H/F. Les compétences à mettre en œuvre - Accueillir et servir nos clients avec chaleur et bienveillance, car leur satisfaction est notre priorité. - Respecter les règles d'hygiène, qui sont essentielles dans notre métier. - Travailler avec des produits de qualité tels que les fruits de mer, le poisson, la charcuterie et le fromage, qui seront au cœur de vos missions. Sortir de la monotonie : bien que le travail puisse se dérouler durant les week-ends et les jours fériés, cela permet de bénéficier de deux jours de repos chaque semaine. - Vos atouts : enthousiasme, sens du relationnel et désir sincère de voir vos clients heureux ! Profil recherché : Parce que l'important c'est vous ! - Nous sommes preneurs de tous les talents ! Le plus important est ta capacité à s'adapter et à t'investir sur du long terme dans une entreprise qui bouge ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire ACTIVITES A LA CARTE Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous appréciez[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine principalement à base de poissons et de fruits de mer, vous intégrez l'équipe sur un poste en tant que serveur/euse pour la saison. En amont du service, vous intervenez en cuisine pour : - la mise en place des desserts - vérifier les dates de péremption - préparer les bacs à glace - nettoyer la machine à chantilly En salle : - préparation et mise en place des tables pour le service - prise des réservations Lors du service, vous : - installer les clients - réaliser le service à table Vous pourrez être aussi amené(e) à faire la prise de commandes et/ ou préparer certaines coupes glacées ( en fonction de votre aisance et de votre autonomie). Horaires de travail en coupure : - 10h30/11h le matin jusqu'à 14h30 maximum - 18h jusqu'à 22h30 maximum le soir Avantages : prise de repas sur place à 18h avant le service. Profil : vous êtes dynamique et avez le sens de la relation client. Débutant/e, on vous accompagne sur votre prise de poste. Poste non logé à pourvoir d'avril à fin septembre 2025.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

En tant que commis de cuisine pour le Bistrot 1954 , vous assurez les missions suivantes : - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats Poste à pourvoir jusqu'au 2 novembre Vous avez idéalement une expérience significative dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. 2jours de congés consécutifs. *************** Logement assuré par l'employeur ************************* Salaire selon expérience. 41h/sem, 2 jours de repos consécutifs, horaires pointés. Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise "Repas du monde" au sein de l'équipe pour que chacun puisse faire découvrir sa culture Maison du personnel et salle de repos Repas de Noël Journée[...]

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Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Bellegarde, 30, Gard, Occitanie

Notre entreprise prône des valeurs telles que : - L'engagement et la détermination par un investissement et une implication de tous dans le but d'une satisfaction et de décisions communes - Le respect qu'il soit sur autrui, sur les règles et par l'acceptation des différences et l'écoute - La communication, l'honnêteté et la transparence - La bienveillance et l'empathie - L'esprit d'équipe et la cohésion par le partage du leadership, l'entre aide et la polyvalence pour mieux comprendre les charges professionnelles de l'ensemble du personnel Poste à pourvoir : Le Carrefour Market de Bellegarde renforce son équipe en recrutant un(e) employé(e) commercial(e) pour le rayon traditionnel. Ce rayon comprend un élément poisson, 4 éléments traiteur et ½ élément fromage. CDI à temps complet 36.75h/ hebdomadaire de temps de présence (temps de travail effectif + temps de pause rémunéré) Amplitude horaire : en alternance matin / après midi - 7h/19h30 - du lundi au samedi Poste à pourvoir dès que possible. Description du poste : - Commerce : Assurer la mise en place des produits, le balisage, le pesage ainsi que le réapprovisionnement en tenant compte des DLC et du pacte fraîcheur.[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le restaurant japonais Line Sushi recherche un(e) aide de cuisine polyvalent/e pour seconder le chef dans la préparation des plats: découpe des fruits et légumes, du poisson, préparation du riz, préparation des commandes à emporter... Une première expérience en restauration est appréciée et une formation interne aux spécificités de la cuisine japonaise est prévue. Vous travaillerez du lundi au samedi (repos le dimanche et un jour dans la semaine à définir), de 11h à 14h et de 18h à 22h. Débutant/e accepté/e car formation à la prise de poste assurée. Possibilité de temps partiel selon vos disponibilités.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant dans le Puy de Sancy, pleine Nature. CDD de Mai à Aout 2025 Nous recherchons un commis de cuisine (h/f) passionné avec de la rigueur et respectueux. Vous assistez le cuisinier dans : La préparation des plats La cuisson des viandes et poissons L'entretien du poste du travail Logement commun possible, chambre individuelle Attention, l'établissement n'est desservi par aucun transport en commun.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bihorel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de : - Préparation des matières premières (légumes, poissons, viandes, ...) - Élaboration des plats sur la carte (sushi, nems, brochettes et plats Thaï) - Préparation des commandes à emporter et en livraison - Entretien de l'espace de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Gestion des stocks Vous travaillerez le soir et le midi. Le restaurant est fermé le lundi. Vous serez formé(e) avant la prise de poste et vous devez être inscrit chez France Travail afin de bénéficier du dispositif de formation.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence RAS INTERIM des Arcs recherche pour l'un de ses clients des préparateurs de commandes H/F sur le secteur du Luc (83). Mission Création de palettes avec la marchandise Préparation des commandes de poissons, fruits et légumes et divers denrées alimentaires Ports de charges Diverses manutentions Horaires : 00h30-06h00, du mardi au samedi. Mission pour la saison d'été, juillet-août. Profil Rémunération Et Avantages : Taux horaire fixe 12.09€ brut + majoration heures de nuit + prime repas + 10% de fin de mission + 10% de congés payés CET 5% Acompte de paye à la semaine si besoin, Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.) Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim) Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chaque jour, nos équipes d'Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos incontournables woks, des poke bowls et salad'bowls, des salades de fruits fraîchement découpés, des jus de fruits pressés... Vos missions ? - Vous êtes en charge de la préparation de nos produits dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. Vous assurez le conditionnement, la mise en rayon et la vente des préparations et la saisie des températures ; - Vous savez gérer des stocks, passer des commandes et effectuer des inventaires ; - Vous savez rouler les sushis et découper le poisson Autonome et dynamique, vous êtes naturellement avenant et appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité. Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Saint-Brice-sous-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Rejoignez-nous : Gérant(e) Ville - Pilotez la restauration scolaire ! Quadrature Restauration, spécialiste de la restauration collective en liaison froide, recherche un(e) Gérant(e) Ville en CDI à temps plein, basé(e) dans le Val d'Oise Votre mission ? Manager et animer une équipe de 24 personnes sur 5 sites scolaires pour assurer la distribution quotidienne des repas à 1 200 enfants. Vous travaillerez en collaboration avec la cuisine centrale et la Chargée de Clientèle Diététicienne de la ville afin de garantir un service de qualité et une organisation optimale ________________________________________ Ce que nous vous offrons - Un poste clé au sein d'une entreprise à taille humaine en plein essor - Un environnement bienveillant et dynamique, où l'humain est au cœur de nos valeurs - De réelles opportunités d'évolution pour celles et ceux qui souhaitent progresser - Un rythme de travail stable, du lundi au vendredi Rémunération attractive : 2 300 - 2 700 € brut/mois, soit 30 000 - 35 000 € brut/an (13ème mois inclus) selon profil et expérience Véhicule de service Mutuelle prise en charge à 70 % CDI 35h/semaine avec un équilibre vie pro/perso respecté ________________________________________ Vos[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Agroalimentaire

Ducos, 97, Martinique, -1

Description du poste Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de nos restaurants Edenne Sushi. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparer et assembler les sushis, makis et autres plats japonais. - Assurer la découpe du poisson et la cuisson du riz selon les techniques traditionnelles. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine japonaise. - Expérience en préparation de sushis appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'assemblage. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Rigueur et respect des normes d'hygiène alimentaire.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

ALTER EGO ST DENIS, agence d'emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, Vendeur / Vendeuse en poissonnerie. Vous avez des affinités avec les produits de la mer, voici vos missions : - Découper et préparer les poissons et les produits de la mer - Monter, théâtraliser l'étal pour le rendre attractif et participer à la gestion des marchandises du rayon - Conseiller et fidéliser la clientèle - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire - Assurer la vente des produits Vous êtes titulaire d'un CAP de poissonnier, si, non, vous avez eu l'opportunité d'exercé et d'avoir une première expérience réussite du métier. Vous êtes autonome, organisé (e), ponctuel (le) et rigoureux (se). Vous aimez le contact client. Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé à Bonifacio, vous serez chargé(e) de la préparation et la réalisation de Ceviche, ouvertures des huitres, les poissons crus, tartares.. 1 jour de repos/semaine Poste logé/ nourri Prise de poste à compter d'Avril 2025 jusqu'à septembre 2025. Possibilité de contact téléphonique : 0615035744 ou par mail: patrickcaria68@gmail.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. 2000 NET 42H

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Barrettali, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant O'Lamparo Cap Corse , recherche pour la Saison : - Chef de Partie Chaud ( expérience similaire demandé ) - Contrat Saisonnier 43h - Mai à Septembre - Nourri et Logé (véhicule FORTEMENT conseillé le logement mis à disposition est situé à 7km du lieu de travail) Vous missions serons les suivantes - Vous effectuez la mise en place de la carte - Vous gérez le Poste chaud pendant le service ( Cuissons Viandes / Poissons ) - Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP au Nettoyage Cuisine Salaire à déterminer en fonction du profil.

Ressources supplémentaires